Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

cach lam mien rau cu qua lười nau sup cua Mâm Mon Chinh suon nuong mùa đông trẠn day nấu an dau co ve bo chien xu Hạt nêm mon rau luoc lau cơm noel Thiết bị nấu các món ngon Xoài cà cá Bún măng vịt kem trứng suon canh cà chua lam banh cuon nước tương cach nau pasta ga ngon Hải máºt công thức trứng chiên lá lốt Đậu phọng canh củ sen som tam diềm Lương dễ ThuÃƒÆ com la dua cham đậu hủ chien muối măng ngon tieu xanh sườn om thit Chua Ngot Viện Yến nước táo bún xào Kẹo lac banh bot mi den ngon La gu gÃƒÆ quÃ Æ cach lam ga song vi canh rau muống phạm khay để đồ Cánh gà nướng CÃƒÆ basa món sandwich kẹp thịt nguội kem vani sot chanh day cac mon ngon tu thit bo món salad nga phục hồi buoi thịt bò xào sa tế thịt om bánh quy con vịt Trung chien cÃm chiên khoai tây nau canh nấu kim chi củ cải với sườn mon ngon nuoc Y bánh quy kem hạnh nhân cần tây ép nước mon banh bong lan trung muoi Banh mochi Muoi dua lam khoai lang lac nutella Cơm lam Đuôi bánh noel làm mì trộn nấm kho thịt kho tau canh bí ngòi nấu giò sống Trà canh bông bí nộm tôm bưởi cach lam banh day nhan dau móng giò trÃƒÆ hoa Mon ham Hến xào dimsum trung vit lon chien bánh mì viet nam Tây Bạc Hà gà xào rau củ sốt mè gio kho trung salad rau súp lơ hàu nướng mỡ hành tuong Bữa trưa văn phòng mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh Sả Trung hoa cha chay Cứt đâm bông lan cuộn THIT GA suon nuong coca làm sữa chua bắp bò ngâm mắm bo nuong dau dua xao Phong trân châu lá cẩm bánh xèo